Простой и вкусный, а главное -универсальный, соус для овощных салатов. Состав: сок одного лимона; стакан оливкового масла (можно подсолнечного рафинированного); две чайные ложки сухой горчицы; четыре зубчика тертого чеснока; соль, перец — по вкусу. Все смешиваем, сливаем в стеклянную емкость подходящих размеров и ставим в холодильник. Хранится долго и чем дольше, тем вкусней становится.
Месяц: Ноябрь 2020
Капуста на зиму
Яблоки запеченные
Рыба в духовке
Минтай, хек, треска, навага и любая другая рыба очищаются от чешуи, головы и внутренностей, если они имеются. Слегка подсаливаем (лучше досолить в тарелке, чем пересолить изначально). В противень наливаем 100 грамм растительного масла и укладываем рыбу. Помещаем противень в духовку с температурой 180 градусов на 25-30 минут. Пару раз противень нужно выдвинуть из духовки и […]
Шурпа
Винегрет
Селедочка пряная
Салат из лука
Репчатый лук порезать тонкими кольцами и поместить в глубокую посудину. Залить томатной пастой, разбавленной кипяченой холодной водой в пропорции 1:1. Добавить соль и перец по вкусу. Дать настояться 1-2 часа.